Valor en salud
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MENÚ INFANTIL VERSUS MENU APETECIBLE: PRACTICANDO LA INNOVACIÓN


Autor(es): MARIA SOLEDAD PARRADO CUESTA, ESPERANZA FARIZA VICENTE, EVA MARIA SANTOS FLOREZ, JUAN LUIS BURON LLAMAZARES. COMPLEJO ASISTENCIAL DE LEÓN. XI JORNADAS DE GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE COSTES SANITARIOS. VALLADOLID 2012.
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Colaboradores: Expertos:, - Tomás Gómez-Cia (Andalucía)., - Elías González Peirona (Aragón)., - Julián Valentín González Sarasua (Asturias)., - Daniel Camporro Fernández (Asturias), - Jaume Estrada Cuxart (Baleares)., - Mª José Francés Gorospe (Comunidad Valenciana)., - Julián Safont Albert (Comunidad Valenciana), - Víctor Déniz Hernández (Canarias)., - Orlando García Duque (Canarias)., - Juan Ramón Sanz Giménez-Rico (Cantabria)., - Ricardo Palao Doménech (Cataluña)., - Manuela Pérez Rugama (Castilla y León)., - Víctor Manuel Salinas Velasco (Extremadura)., - Francisco José Martelo Villar (Galicia)., - Purificación Holguín Holgado (Madrid)., - Juan de Dios García Contreras (Murcia)., - Francisco José Escudero Nafs (Navarra)., - Francisco Javier Gabilondo Zubizarreta (País Vasco)., - Beatriz Berenguer Fröhner (Sociedad Española de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora)., - Alberto Sánchez Olaso (Sociedad Española de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora)., Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad:, - José Alfonso Cortés Rubio (Subdirección General de Cartera de Servicios y Nuevas Tecnologías)., - Pilar Díaz de Torres (Subdirección General de Cartera de Servicios y Nuevas Tecnologías)., - Carmen Pérez Mateos (Subdirección General de Cartera de Servicios y Nuevas Tecnologías)., - Jesús González Enríquez (Agencia de Evaluación de Tecnologías Sanitarias-Instituto de Salud Carlos III)., - Almudena Martín Cruz (Oficina de Planificación Sanitaria y Calidad)., - Gregorio Garrido Cantarero (Organización Nacional de Trasplantes).

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Iniciamos la introducción con una opinión que aparece en el mundo de la comunicación en el que nos movemos, la web: “La atención médica puede ser la mejor, el servicio de enfermería insuperable y el equipamiento el más moderno, pero lo que la mayoría de los pacientes recuerdan del Hospital es la comida” (http://www.lahuelladigital.com).

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